skladholodilnik (skladholodilnik) wrote,
skladholodilnik
skladholodilnik

Как эффективно хранить продукты

Фото: мороженные ягоды

Сейчас существует множество спецтехнологий хранения съестных припасов: от соления до вакуумных емкостей. Однако самым лучшим методом до сих пор считается холод. Но для того чтобы у продуктов сохранились внешний вид, вкусовые качества, полезные витамины, макро- и микроэлементы, нужно знать и соблюдать правила заморозки, хранения и разморозки.

В статье подробно рассказано:


  • Как подготовить еду к заморозке?

  • Почему продукты следует замораживать быстро?

  • Зачем разделять продукты на порции?

  • Во что упаковывать припасы?

  • Что делать, если из-за чрезвычайного происшествия запасы в морозилке оттают?

  • Какие есть особенности замораживания у каждого вида продуктов?

  • Сколько можно хранить замороженную еду?

  • Как правильно размораживать съестные запасы?

Если вы ведете оптовую торговлю, то можно недорого взять в аренду морозильные склады. ОАО Московский хладокомбинат №14 предоставляет также в аренду холодильные склады. Кроме того, для мелкооптовых партий можно воспользоваться услугами ответственного хранения.

Tags: продукты, хранение продуктов
Subscribe

Posts from This Journal “продукты” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments